ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DA INFÂNCIA A ADOLESCÊNCIA

A Alimentação e Nutrição da Criança e do Adolescente são temas de extrema relevância para a saúde humana, que se renovam em função das novas tecnologias e pesquisas na área, que repercutirão nas fases adulta e idosa, positivamente, se cuidada desde o início da vida.

O objetivo desta obra é de atualizar, complementar conhecimentos, capacitar e fazer com que o leitor, a partir de uma abordagem simples e didática, perceba a relação dos diferentes fatores determinantes no processo saúde e doença; compreenda e reflita sobre a sua prática profissional; e entenda a importância da Ciência da Nutrição na saúde da criança e do adolescente para a garantia de uma melhor qualidade de vida.

1ª EDIÇÃO - 2018

• Organizadoras:
• Maria Fernanda Larcher de Almeida
• Jane de Carlos Santana Capelli
• Naiara Sperandio
• Camilla Medeiros M. da Rocha
• Beatriz Gonçalvez Ribeiro